Tarta de calabaza y choclo

Dificultad:  Muy fácil

Porciones: 8

Preparación: 10 min aprox.

Cocción:40 min aprox.

 

 

Ingredientes 1 disco de tarta 2 cebollas de verdeo picadas y rehogadas 1 calabaza chica hervida 1 lata de choclo cremoso 200 g de queso rallado 100 g de crema de leche (optativo) 3 huevos sal, pimienta y nuez moscada pan rallado c/n

Preparación

1. En un recipiente hondo mezclamos la calabaza hecha puré y el choclo.
2. Agregamos la cebolla rehogada, el queso, los condimentos y mezclamos muy bien (si se desea podemos agregar crema de leche o queso crema para aumentar la preparación).
3. Batimos un poco los 3 huevos y se los agregamos a la preparación anterior.
4. Forramos un molde con la masa de tarta y colocamos un poco de pan rallado en el fondo.
5. Volcamos toda la preparación en el molde y llevamos a horno suave durante 30 minutos, luego subimos a moderado para que dore la tarta unos 10 minutos más.
6. Retiramos y dejamos entibiar un poco para cortar.