Ponquesitos

 Ingredientes:
400 gr. de margarina
500 gr. de harina leudante
500 gr. de azúcar

1 taza de leche
8 huevos
1 cucharada de vainilla

Preparación: En una batidora se bate la margarina y el azúcar hasta que la mezcla se torne de color blanca. Se agregan los huevos de uno en uno.
Se baten bien hasta homogenizar, se agrega la mitad de la harina y la mitad de la leche y se sigue batiendo muy bien y se agrega el resto de la harina y la leche, se bate bien hasta lograr una masa fina y uniforme, al final se agrega la vainilla.
Se colocan 12 sobrecillos o capacillos en el molde y se agrega la mezcla hasta 1/4 parte de su capacidad.
Se precalienta el horno a unos 200 grados centígrados y se cocina durante 30 minutos.

PARA EL DECORADO

CREMA DE MANTEQUILLA:
INGREDIENTES 1 taza de mantequilla o grasa vegetal
1 cucharada de esencia de su preferencia
4 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de leche

bueno pues batimos la mantequilla, agregamos la esencia, el azúcar y la leche.

Se puede sustituir la leche por dos cucharadas de crema, y también podemos poner media taza de mantequilla y media taza de queso crema.

A LA CREMA SE LE PUEDE AGREGAR COLORANTE VEGETAL DEL COLOR DE SU PREFERENCIA

y para decorar solo se introduce la crema en una manga repostera con una boquilla estrella y a decoraaar a su gusto!!!!!